Montag, 23. Juni 2008

gegrillte Putenspieße

Zutaten für 2 Personen

2 Putenschnitzel
in etwas dickere Streifen schneiden und auf Schaschlikspieße aufspießen
Marinade 1:

etwas Sojasoße
mit
Curry
verrühren und einen teil der Spieße darin marinieren


Marinade 2:

Öl
mit
etwas Tomatenmark

und
Paprikapulver
vermengen und die restlichen Spieße darin marinieren

die Spieße auf den Grill legen
Salat
klein zupfen und waschen, mit Dressing* vermengen
Fladenbrot
in Stücke schneiden

alles auf einen Teller anrichten


* Ich habe ein fertiges Kräuterdressing genommen

Dazu passen gut Grillsoßen, schmeckt aber auch ohne lecker

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