

Für 2 Personen (4 Stück)
150g Mehl | |
100ml Milch | |
2 Eier | |
1 Prise Salz | |
1 Pck Vanillezucker | alles in eine Schüssel geben und zu einem glatten, zähflüssigen Teig verrühren, je nach Konsistenz des Teiges mehr Mehl oder Milch hinzufügen |
Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken | |
TK Beeren | mit ein wenig Wasser in einen Topf geben und heiß werden lassen, auf die fertigen Pfannkuchen geben |
Hier sind sehr viele Varianten möglich: mit Nutella, Zucker, Zimt und und und.
Auch deftige Pfannkuchen für eine Suppe oder ähnliches (einfach den Zucker im Teig weglassen)