| 250g Magarine | mit |
| 250g Zucker | verrühren bis sich der Zucker gelöst hat |
| 1 Prise Salz | dazu geben |
| 4 Eier | nach und nach unterrühren |
| abgeriebene Schale einer Zitrone | unterrühren |
| 500g Mehl | mit |
| 1 Pck Backpulver | mischen |
| 1/8l Milch | abwechselnd mit dem Mehl unter die Magarine-Ei-Mischung rühren |
| Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen | |
| bei 175° je nach Backform ca. 60min backen | |
| Kuchen abkühlen lassen | |
| 500g Quark | in eine Schüssel geben |
| 1 El Zitronensaft | und |
| 1-2 Päckchen Vanillezucker | unterrühren und abschmecken |
| Beeren nach belieben | waschen und abtrocknen lassen |
| Kuchen 1 cm vom Rand entfernt einschneiden und aushöhlen | |
| Quarkmasse einfüllen und glatt streichen | |
| Beeren darauf verteilen |
Wer mag kann über die Beeren noch Tortenguss geben
6 Kommentare:
sieht echt lecker aus :)
Hmmmm, das sieht echt lecker aus und ist eine schöne Idee!
Steht schon auf meiner Nachback-Liste - der sieht ja vielleicht lecker aus! Vielen lieben Dank für das Rezept!!
Die Idee finde ich auch toll!
Prima, den werde ich demnächst backen bzw. füllen. Danke für den Tipp
Liebe Grüße, Renate
Sieht echt leeeecker aus (=
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