Nach einem harten Arbeitstag überkam mich heute eine sonntägliche Kaffee-und-Kuchen-Lust. Also habe ich spontan Schokokekse gebacken. Und genascht wurde natürlich noch ofenwarm.| 180g weiche Butter oder Magarine | mit |
| 80g Puderzucker | schaumig schlagen |
| 250g Mehl | nach und nach zufügen und unterrühren |
| Teig zu 2/3 und 1/3 teilen | |
| 30g weiße Kuvertüre | schmelzen und unter die 1/3 Teig arbeiten |
| 50g Zartbitterkuvertüre | schmelzen und unter die 2/3 Teig arbeiten |
| Teig 30min in den Kühlschrank stellen | |
| beide Teigsorten ausrollen | |
| den hellen Teig auf den dunklen legen und einrollen | |
| Rolle etwas andrücken | |
| Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen | |
| Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 10min backen | |
| Kekse vorsichtig vom Backblech lösen, da sie noch weich sind |
5 Kommentare:
Von denen hättest Du mir heute gerne ein paar vorbeibringen können. ;-)
Sehen toll aus!
Hi Nyla,
super lecker. Diese Kekse sind die totalen Suchmacher.
Und jetzt ist ja sowieso die passende Zeit dafür.
Sehr schön.
Gruß Jacob
Deine Kekse sind gerade in meinem Ofen und wenn sie nur halb so toll wie dein Foto werden, dann wandern sie danach sofort in meinen Mund. Ich mag deinen Blog!
Woow, die Kekse sehen toll aus!
Ich probier die sicher auch mal aus!
Hab gestern meinen ersten Kochblog erstellt, schau doch mal vorbei!
Liebe Grüße
danke für die lieben Kommentare. Mein Mitbewohner hat sich für die Zukunft öfters Kekse gewünscht =)
@Johanna: und wie haben sie dir geschmeckt?
Kommentar veröffentlichen