The Nightmare Before Christmas ist einer meiner absoluten Lieblingsfilmen. Deswegen wollte ich dieses Jahr meine Halloweenkekse mit seinem gesicht dekorieren. Was schwieriger wurde als gedacht.Für ca 15-20 Butterkekse:
| 125g weiche Butter | mit |
| 70g Zucker | cremig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat |
| 1 Ei | hinzufügen und verrühren |
| 175g Mehl | und |
| 1 Prise Salz | hinzugügen und unterrühren (nicht zu lange rühren, sonst können die Kekse hart werden), Teig ist sehr klebrig |
| Teig in einen Gefrierbeutel geben, flach drücken und 1 Stunden kühl stellen | |
| Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca 5mm dick ausrollen, wenn nötig noch etwas Mehl unterkneten | |
| Runde Kekse ausstechen und auf ein mit backpapier ausgelegtes Backblech legen | |
| im vorgeheizten Backofen bei 170° je nach Größe 10-12min backen | |
| die Kekse sind schön weich nach dem backen, also nicht zu lange drin lassen | |
| Kekse abkühlen lassen | |
| Zuckerguß: | |
| Puderzucker | mit wenig Wasser verrühren bis eine cremige Masse entsteht |
| den Zuckerguß mit einem Teelöffel auf den Keksen verteilen und trocknen lassen | |
| Aktivkohle (Apotheke) oder schwarze Lebensmittelfarbe | eine zweite Schale mit Zuckerguß anrühren und mit der Kohle oder Lebensmittelfarbe schwarz einfärben |
| Zuckerguß in einen Gefrierbeutel füllen, ein kleines Stück einer Ecke abschneiden und das Gesicht aufspritzen | |
| Kekse gut trocknen lassen |
1 Kommentare:
Auf jeden Fall ist das Thema erkennbar... schaut richtig toll aus :-).
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