Und weils so schön war, geht es heute gleich weiter mit einem tollen Rezept aus dem Gemüseregal: Pasta mit Möhrlinese. Ein Rezept, das seit seiner Veröffentlichung auf meiner to cook Liste steht. Ein wirklich ganz tolles Rezept, sollte man mal ausprobieren.Für 2 Personen:
| Pasta | nach Packungsanleitung kochen und währenddessen die Soße zubereiten |
| 4 kleine Möhren | schälen und in Stücke schneiden |
| etwas Butter | in einen Topf geben |
| 1 Knoblauchzehe | in den Topfgeben und leicht anbräunen |
| Möhren dazu geben und kurz mitdünsten | |
| 1 TL Rohrzucker | dazu geben und verrühren |
| 2 TL Tomatenmark | dazu geben und verrühren |
| 1 Dose Pizzatomaten | Möhren ablöschen |
| 1 TL Balsamico | unterrühren |
| 50ml Sahne | unterrühren |
| gehackte Kräuter | dazugeben und verrühren |
| etwas Zimt, Salz, Pfeffer | Soße Würzen und abschmecken |
7 Kommentare:
Oh, dass ist eine tolle "gemüsige" Pastasauce,genau nach meinem Geschmack. Werde es gleich in meine Rezeptesammlung aufnehmen und baldigst nachkochen. Danke für das tolle Rezept.
Sieht wirklich sehr lecker aus.
Was sind Pizzatomaten? Ausehn tut's superlecker.
danke für die netten Kommentare =)
@tägliche Freude: Pizzatomaten sind gestückelte Tomaten aus der Dose. Steht so auch auf vielen direkt drauf. Dafür werden meist überreife Tomaten verwendet, also eine gute Alternative für frische Tomaten
Ich finde schon die Partneraktion toll, wieder einen lesenswerten Blog entdeckt.
Sieht wirklich lecker aus, danke Euch beiden für das Rezept.
freut mich, dass dir mein blog gefällt und das die Aktion gut ankam. Sie hat uns beiden großen Spaß gemacht und wird sicher wiederholt
bislang habe ich's nur mit Kürbis gemacht, aber mit Möhren, gute Idee!
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