Samstag, 30. April 2011

Walnusspesto

Lange stand dieses Rezept auf meinem Kochplan. Als ich vor kurzem nach einem kulinarischen Geschenk gesucht habe, wurde es endlich einmal umgesetzt. Und ich muss sagen, Nüsse und Pasta sind eine tolle Kombination. Entdeckt habe ich das Rezept bei Chili und Ciabatta.

50g Walnüsse
grob hacken
1 Bund glatte Petersilie
grob hacken
2-3 EL geriebenen Parmesan

2 TL Zitronensaft

2 EL Olivenöl
alle Zutaten zu einer Paste pürrieren
Salz, Pfeffer
würzen

Kommentare:

Zunny hat gesagt…

hab jetzt ehrlich hunger bekommen xD danke auch

http://zunny-mostwanted.blogspot.com/

:) würde mich freuen wenn du mal reinschaust

Anonym hat gesagt…

Hat richtig gut geschmeckt (:
VIELEN DANK!

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