And the winner is: CookmaniaEin riesengroßes Danke für die vielen Stimmen. Ich habe mich riesig gefreut. Als kleines Dankeschön gibt es heute Zitronen-Mohn-Küchlein. Und weil ich sie leider nicht an meine Leser weiter geben kann, dürfen sich morgen meine Kommilitonen stellvertretend freuen.
Für 6 Stück
| 60g Zucker | in eine Schüssel geben |
| 1 unbehandelte Zitrone | Schale reiben und Zitrone auspressen |
| Zucker und Zitronensaft verrühren | |
| 1 Ei | unterrühren |
| 2 EL Frischkäse | unterrühren |
| 2 EL neutrales Öl | unterrühren |
| 100g Mehl | mit |
| 1 TL Backpulver | und |
| 1 Prise Salz | mischen, nach und nach zur Eimischung geben und verrühren |
| evtl. etwas Milch | bei Bedarf noch etwas Milch unterrühren |
| 1 EL Mohn | unterrühren |
| Teig in die Mulden einer gefetteten Muffinform geben | |
| im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 15-20min backen |
nach belieben kann nach dem Backen noch Zuckerguss auf die Küchlein gegeben werden
8 Kommentare:
Herzlichen Glückwunsch zum 1. Platz.
Dein Blog ist wirklich toll!
Hm lecker!
Und herzlichen Glückwunsch zum 1. Platz! Toller Blog - ich gratuliere Dir!
Lg Elly
Dafür hätte ich heute gerade noch Zeit, Zutaten sind auch alle vorhanden...Zitrone und Mohn harmonieren siocher gut miteinander.
ich finde die kombi mohn zitrone immer gelungen :)
glückwunsch!
Jaa! Hat sich das Abstimmen ausgezahlt! :)
Die Küchlein sehen sehr lecker aus :)
Herzlichen Glueckwunsch auch aus Holland!
Vielen Dank für die Kommentare und Unterstützung :-)
Mh... Das wird auf jeden Fall ausprobiert!
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