Und hier auch schon das erste Gericht der Aktion "Mein Kühlschrank muss leer werden".Aufgebrauchte Zutaten: Kartoffeln, Käse, Brotaufstrich Paprika-Chili, Salat.
Das Rezept stand passenderweise auf der Verpackung des Brotaufstrich.
Für 4 Kartoffeln:
| 4 große Kartoffeln | mit der Schale abkochen |
| längs einen Deckel abschneiden | |
| Kartoffel mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen | |
| Kartoffelnmasse in eine Schüssel geben und zerdrücken | |
| 125g Brotaufstrich (z.B. Kräuter, Paprika- Chili etc.) | dazugeben |
| 4 EL geriebenen Käse | dazugeben und alles verrühren |
| Salz, Pfeffer, Kräuter | abschmecken |
| Masse in die Kartoffel füllen | |
| Decke aufsetzen | |
| Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20min backen |
2 Kommentare:
schaut sehr lecker aus :)
Ist doch immer wieder erstaunlich, was sich aus Resten alles machen lässt.
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